Doku: Auto-Historisierung (Event-Trigger)

Versioniert neu angelegte Tabellen automatisch.

• Auslöser: Event-Trigger auf CREATE TABLE (ddl_command_end)
• Wirkung: legt die zugehörige history_-Tabelle samt Trigger an.
• Ausnahme: Tabellennamen mit protokoll oder log werden nicht versioniert.