Doku: Dokumentation anzeigen (GET /doku/{slug})

Zeigt eine einzelne Dokumentation als HTML.

• Route: GET /doku/{slug}
• Ablauf: Anfrage empfangen, Eintrag laden, Markdown zu HTML rendern.
• Darunter: Tabelle früherer Versionen; /doku/{slug}/{version} zeigt einen read-only Stand.